ごはん・めん
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん キャベツ　　 　 　　　　　　…200g あお ねぎ　　 　　　　　　　…１ほん アボカド　 　　　　　　　 　…1/4こ ぶた バラにく（うすぎり） 　…100g とろける チーズ（ピザ よう）…10g さくらえび　　　　　 　　　 …こさじ １ あげ せんべい（かぶきあげ） …１まい こむぎこ　　 　　　　　　　 …100g みず　　　　　　 　　　　　 …200cc たまご　　　 　　　　　　　 …２こ ながいも　　　　　 　　　　 …50g 　かりゅう だし　　 　　　　…こさじ １ 　あぶら　　　　　　　　 　 …こさじ １ 　ソース（おこのみやき よう） 　あおのり、かつおぶし、マヨネーズ	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		アボカドいり おこのみやき

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

アボカドと さくらえびが はいった、ちょっと とくべつな おこのみやきです。

		1 おこのみやきの ざいりょう			8 ながいもの かわを むき、 すりおろす。			15 チーズ、アボカドを のせる。
		2 キャベツは １cm×１cmの おおきさに きる。			9 こむぎこを くわえて あわだてきで まぜる。			16 ぶたにくを のせて ３〜４ふん やく。
		3 キャベツの しんも こまかく きる。			10 キャベツ、ねぎ、 あげせんべい、 さくらえびを くわえて まぜる。			17 きつねいろに やけたら、 うらがえす。
		4 あおねぎを ５mmの はばに きる。			11 アボカドは できるだけ うすく きる。			18 ふたをして よわびにし、 ４〜５ふん むしやきに する。
		5 あげせんべいを こまかく わる。			12 ぶたにくは はんぶんの ながさに きる。			19 もういちど うらがえして、 ２〜３ふん やく。
		6 おおきめの ボウルに たまごを とき、			13 フライパンに あぶらを いれ、 ちゅうびに かける。			20 うつわに もり、 ソース、 マヨネーズ、 かつおぶし、 あおのりを かける。
		7 みずと だしを くわえる。			14 10の おこのみやきの きじの はんぶんを いれ、ひろげる。