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●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ
| つくりかた | パイの したは、あつあつの シチュー♪ ※ちょっけい 10cm ほどの たいねつの うつわを つかいます。 |
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1 しめじ たまねぎ とり ももにく |
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8 【Ａ】を きるようにして まぜておく。 |
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15パイシートは れいとうこから だして ５ふん おき、 はんぶんに きる。 |
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2 たまねぎは ３mmの はばに きる。 しめじは いしづきを おとし、わける。 |
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9 ぎゅうにゅうを くわえる。 |
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16 めんぼうで せいほうけいに なるように のばして、 |
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3とりにくを ２cm×２cmの おおきさに きり、 しお、こしょうを かるく ふる。 |
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10 ８の こむぎこと マーガリンを くわえ、とろみが でるまで まぜる。 |
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17 うつわに かぶせる。 |
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4 こむぎこ （おおさじ1/2）を まぶす。 |
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11 ひを とめて コンロから はなし、 かんぜんに さます。 |
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18 パイに やさしく たまごを ぬる。 |
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5フライパンに あぶらを しき、 とりにくの りょうめんを よわび で ３ふん やく。 |
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12
うつわの ７〜８ぶんめ まで シチューを いれる。 |
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19 220℃に よねつした オーブンで 15ふん やく。 |
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6 たまねぎ、しめじの じゅんばんに くわえ、しんなり するまで いためる。 |
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13 たまごは といて、 |
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20 できあがり。 |
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7 みずと コンソメを いれ、３ふん にる。 しお、こしょうを ふる。 |
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14 うつわの ふちに ぬる。 |
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21 あつあつを いただきます。 |