みそしる・スープ
			材料／４人分 コーン缶詰（小さいサイズ） 　　　　　　　…１缶 アスパラガス　…４本 水　　　　　　…３カップ（600cc） 　みそ　　　　…大さじ ２と1/2 　だし※　　　…小さじ　 1/2 　バター　　　…20g ※「ほんだし」などの顆粒のだし。	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		コーンとアスパラのみそ汁

つくりかた

みそとバターの相性はとてもいいです。缶詰のコーンではなく生のとうもろこしをつかっても。

		1 コーン缶詰 アスパラガス			8 沸騰したら
		2 アスパラは 根元１cmほど 切り落とし、			9 アスパラと
		3 ピーラーで 下1/3の 皮をむく。			10 コーンをいれ、 ２分煮る。
		4 １cmの幅で ななめに切る。			11 弱火にして、 みそをとく。
		5			12 みそがとけたら 火をとめる。
		6 コーンの缶詰は 汁を捨てる。			13 お椀にいれ、 バターを加える。
		7 なべに水と だしをいれて 中火にかける。