おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん とり ももにく　…１まい（300g） のり　　　　　 …1/2〜3/4まい おおば（あおじそ）…５まい 　さとう　　　　　…こさじ １ 　さけ　　　　　　…こさじ １ 　しお　　　　　　…こさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		とりハム　のり しそ ふうみ

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

のりと しそを まきこんだ とりハムです。ひもを つかわず、かんたんに つくれます。

		1 のり おおば とりにく			8 もみこむ。			15 さらに もう１まい ラップで つつむ。
		2 とりにくは かわに フォークを さして、あなを あける。			9 しおを ふり、 もみこむ。			16 なべに みずと にくを いれ、
		3 ほうちょうで こまかく ひらいていく。			10 ラップの うえに にくを おく。			17 うかないように おとしぶたを する。 つよびに かける。
		4 しかくけいに なるように きる。			11 おおば、			18 ふっとうしたら つよめの ちゅうび にして、５ふん かねつする。
		5 さとうを ふり、			12 のりの じゅんで にくの うえに おき、			19 ひを とめて、 ふたを する。 そのまま 30ふん おく。
		6 てで よく もみこむ。			13 くるくると まく。			20 できあがり。
		7 さけを ふり、			14 ラップで しっかり つつむ。			21 うすく きって、 もりつける。