ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
アボカド    …1/2こ
きゅうり    …1ほん
ミニトマト   …3こ
レモン     …1/4こ
【A】オリーブオイル  …おおさじ 1
   しょうゆ     …おおさじ 1/2
   ねり わさび   …おおさじ 1/2
   しお       …すこし
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
アボカドと たたき きゅうりの サラダ

つくりかた  きゅうりを たたくことで、あじが しみやすく なります。わさびが はいった ドレッシングで いただきます。
1
アボカド
レモン
ミニトマト
きゅうり

8
レモンを しぼる。
     
2
ねり わさび
9
ミニトマトは
はんぶんに
きり、
 

 

3
きゅうりは
へたを
きりおとし、

10
のせる。
   
4
めんぼうで
たたく。
11
【A】を
まぜて、
   
5
12
サラダに かける。
   
6
てで ちぎる。
       
7
うつわに
きゅうりを いれ、
てで ちぎった
アボカドを のせる。