ちいさな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん アボカド　　　　…1/2こ きゅうり　　　　…１ほん ミニトマト　　　…３こ レモン　　　　　…1/4こ 【Ａ】オリーブオイル　 …おおさじ １ 　　　しょうゆ　　　 　…おおさじ 1/2 　　　ねり わさび　　　…おおさじ 1/2 　　　しお　　　　　　 …すこし	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		アボカドと たたき きゅうりの サラダ

つくりかた

きゅうりを たたくことで、あじが しみやすく なります。わさびが はいった ドレッシングで いただきます。

		1 アボカド レモン ミニトマト きゅうり			8 レモンを しぼる。
		2 ねり わさび			9 ミニトマトは はんぶんに きり、
		3 きゅうりは へたを きりおとし、			10 のせる。
		4 めんぼうで たたく。			11 【Ａ】を まぜて、
		5			12 サラダに かける。
		6 てで ちぎる。
		7 うつわに きゅうりを いれ、 てで ちぎった アボカドを のせる。