デザート
 
材料/4人分
いちご(小さめのもの)…250g
レモン        …1/2 こ
 さとう       …40g
 粉ゼラチン     …5g
 水      …1カップ(200cc)
1カップ=200cc
1合  =180cc
大さじ =15cc
小さじ = 5cc

 
いちごの ゼリー

つくりかた  新鮮ないちごがたくさん入ったゼリーです。
1
いちご
レモン
粉ゼラチン

8
木べらで混ぜながら
中火1〜2分煮る。
     
2
いちごは
へたを
切り落とし、
9
水(200cc)を
加える。
 

 

3
4等分する。
(大きめのいちごなら
  6〜8等分)

10
沸騰する手前で
火を止め
ゼラチンを入れる。
   
4
レモンを
しぼる。
11
よく混ぜて、
ゼラチンを溶かす。
   
5
なべにいちご、
レモンの汁、
さとうを入れる。
12
大きめのボウルに
水と氷を入れる。
(氷がなければ
 水だけ)
   
6
30分おく。
13
11のなべを
のせて冷ます。
   
7
粉ゼラチンに
水(大さじ2)を
ふりかける。
14
冷めてきたら
カップに入れ、
冷蔵庫で冷やす。