デザート
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
しらたま こ …100g
みず     …100cc
ゆで あずき
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
あずき しらたま

つくりかた  かんたんに つくれる つめたい おだんご。あずきの かわりに きなこや くろみつを かけても おいしいです。
1
(しらたまこは
 こむぎこ などの
 うりばに
 うっています)

8
4を すべて
まるめる。
15
あみで すくって
2
しらたまこを
ボウルに いれる。
9
ボウルに みずと
こおりを いれて
おく。
16
9の みずの
なかに いれる。
3
みずを すこしずつ
くわえながら
てで まぜる。

10
なべに みずを
いれ、ちゅうび
かける。
17
だんごが
ひえたら、
うつわに いれる。
4
みみたぶ※ くらいの
かたさに なったら
OK。(みずは ぜんぶ
つかわなくてもよい)
11
ふっとうしたら
18
(ゆであずきは
 かんづめで
 うっています)
5
てのひらに 4を
すこし とって
のせ、
12
8の だんごを
いれ、かるく
まぜる。
19
ゆであずきを
のせて、
6
てで まるめる。
13
2〜3ふん
ゆでる。
20
できあがり。
7
まんなかを かるく
おして へこませる。
(ちょっけい 2cm
 くらい)
14
だんごが
うかんできたら、
さらに 1ふん
ゆでる。

※みみたぶは、
 みみの いちばん
 したの ぶぶん。