デザート
			材料／８人分 こしあん※　… 1袋（500ｇ） 粉寒天　　　… 4g 水 　　　　　…500cc ※こしあんは、あずきなどを甘く煮て、 　豆の皮をのぞいたものです。	１カップ＝200cc １合　　＝180cc 大さじ　＝15cc 小さじ　＝ 5cc
		水ようかん

つくりかた

夏によく食べる水ようかん。よく冷やして食べましょう。

		1 こしあん 粉寒天			8 ボウルに 氷と水を入れる。			15 できあがり。
		2 （粉寒天は 　小袋に4g 　入っています）			9 鍋をボウルに入れ、 かき混ぜながら ５分冷やす。
		3 なべに水 （500cc）を 入れ、			10 器（あれば四角のもの）は、水で 軽くぬらす。
		4 粉寒天を 入れる。			11 ９を器に入れる。
		5 中火にかける。 5分間よく混ぜ、 粉寒天を溶かす。			12 そのまま30分おく。 冷めたらラップをして 冷蔵庫で２時間 冷やす。
		6 火を止め、 こしあんを 加える。			13 ラップを取る。 固まっていれば、
		7 弱火にかけ、 5分間、 よく混ぜる。			14 好きな大きさに 切り分ける。