おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん なのはな　　　　　　　　 …1/2たば ぶた ばらにく（うすぎり）…５まい 　しお 　こしょう	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		なのはなの にくまき

つくりかた

はるが しゅんの なのはなを ぶたにくで まいて やきました。

		1 ぶた ばらにく なのはな			8 むきを そろえて りょうてで もち、 ぎゅっと しぼって みずけを きる。			15 はしで ころがし ながら やく。
		2 なのはなは くきの かたい ぶぶんを ５mm きりおとす。			9 ぶたにくは はんぶんの ながさに きる。			16 にくが やけたら できあがり。
		3 なべに ゆを わかす。			10 しお、こしょうを しっかり ふる。			17 うつわに もる。
		4 なのはなを くきから いれる。 30びょう ゆでたら			11 なのはなを １ほん とり、くきの したのほうから ぶたにくを
		5 すべて しずめて 30びょう ゆでる。			12 くるくると まいていく。
		6 ざるに あげる。			13 フライパンを ちゅうびに かける（あぶらは しかない）
		7 すぐに つめたい みずに つける。			14 フライパンが あつくなったら、 なのはなの にくまき を いれる。