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ごはん・めん | |||||||||||||||||
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つくりかた | 冬にお薦めの白菜がたくさん入った炊き込みご飯です。 |
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1 米は洗って、 ざるにあげておく。 |
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8 白菜を加えて 30秒ほど炒める。 |
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2 白菜 鶏もも ひき肉 |
9 炊飯器の釜に 米と【A】を いれ、 |
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3 白菜は 芯を切り落とし、 |
10 2の目盛りの 2mmくらい下まで 水を入れる。 |
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4 2cmの幅に切る。 |
11 8の白菜とひき肉を 加えて、軽く混ぜる。 |
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5 フライパンに サラダ油を入れ、 中火〜強火にかける。 |
12 炊飯器で炊く。 |
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6 フライパンが熱く なったら、ひき肉を 入れて炒める。 |
13 炊きあがったら、 しゃもじで具とご飯を 混ぜる。 |
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7 塩をふって、 肉に味をつける。 ひき肉に火が通ったら、 |
14 茶碗に盛る。 |