ごはん・めん
			ざいりょう／４人（よにん）ぶん こめ　　　　　　 …１ごう はるの ななくさ　…１パック 　・せり 　・なずな 　・ごぎょう 　・はこべら 　・ほとけのざ 　・すずな（かぶ） 　・すずしろ（だいこん） みず　　　　　　 …５カップ（900cc） 　しお　　　　　 …こさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ななくさ がゆ

つくりかた

１がつ７かの あさ、１ねんの けんこうを ねがって たべる おかゆです。

		1 こめを あらい、 ざるに あげる。
		2 どなべ（または なべ） に こめと みずを いれ、30ふん おく。
		3 どなべを つよびに かける。 にたったら、しゃもじで こめを まぜる。			8 おかゆが できたら、 ななくさと しおを いれ、
		4 とろび（よわびより よわい ひ）にし、すこし ずらして ふたをして、 30〜35ふん にる。			9 まぜる。
		5 はるの ななくさ			10 ふたをして とろびのまま ５ふん にる。
		6 （パックに はいって 　うられています）			11 できあがり。
		7 ななくさは すべて こまかく きる。			12 うつわに もる。