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おおきな おかず | |||||||||||||||||
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つくりかた | 手羽先と大根をやわらかく煮込んだ料理です。 |
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1 鶏手羽先 大根 |
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8 手羽先を加え、 |
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2 大根は 2〜2.5cmの幅で 輪切りにし、 |
9 落としぶたをして、 30〜40分煮る。 |
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3 皮をむき、 |
10 できあがり。 |
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4 半分に切る。 |
11 器に盛り、 煮汁をかける。 |
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5 なべに水と大根を入れ、 強火にかける。 |
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6 煮立ったら 弱火〜中火にし、 |
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7 【A】の 調味料を入れる。 |