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ごはん・めん | |||||||||||||||||
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つくりかた | 大根と油揚げが入った、やさしい味の炊き込みご飯です。 |
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1 米は洗って、 ざるにあげておく。 |
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8 炊飯器の釜に 米と【A】を入れ、 水を2の目盛りの 少し下まで加える。 |
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2 油揚げ 大根 |
9 大根、油揚げを 上にのせ、 |
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3 大根は皮をむき、 |
10 炊飯器で炊く。 |
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4 1×1cmの 角切りにする。 |
11 できあがり。 |
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5 油揚げは 熱湯をかけ、 油抜きする。 |
12 しゃもじで 軽く混ぜ、 |
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6 たて半分に切り、 |
13 茶碗によそう。 |
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7 重ねて 5mmの幅に切る。 |