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おおきな おかず | ||||||||||||||||
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つくりかた | 具の野菜は、じゃがいも、ピーマン、かぼちゃ、ブロッコリーなど家にあるもので。 |
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1 卵 たまねぎ ミニトマト ベーコン |
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8 たまねぎ、 ベーコンを入れ、 炒める。 |
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2 ミニトマトは へたをとり、 4等分に切る。 |
9 たまねぎが 透きとおるまで 炒めたら |
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3 ベーコンは 1cmの幅に切る。 |
10 卵を流し入れ、 |
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4 たまねぎは うす切りにする。 |
11 ミニトマトを 散らす。 |
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5 ボウルに 卵と【A】を入れ、 |
12 ふたをして 弱火にし、 卵が固まるまで焼く。 |
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6 よく混ぜる。 |
13 できあがり。 |
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7 直径20cmの フライパンに オリーブオイルを入れ、 中火にかける。 |
14 器に盛り、 食べやすい大きさに 切り分ける。 |