ごはん・めん
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
スパゲティ     …160g
からし めんたいこ …1はら(2ほん)
かいわれ だいこん …1/5パック
 しお       …おおさじ 1
【A】バター       …20g
   だし(かりゅう)※ …こさじ 1

※かりゅうだしの かわりに
 こぶちゃ(かりゅう)を つかうと
 より おいしく つくれます。
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc
 
めんたいこ スパゲティ

つくりかた  からし めんたいこを つかった、かんたんな わふう スパゲティです。
1
からし めんたいこ
かいわれ だいこん
スパゲティ

8スパゲティの
ゆでじかんを
かくにん する。
(←この スパゲティ
 は 9ふん)
14
スパゲッティを
ざるに あげ、
2
(かいわれ だいこん
 は、パックに
 はいって うって
 います)
9
おおきめの なべに
みずを 2ℓくらい
いれ、つよび
かける。
15
すぐに 7の
ボウルに いれて
よく まぜる。
3
めんたいこは
かわに きれこみを
いれ、

10
ふっとうしたら
しお(おおさじ1)
を いれ、かるく
まぜる。
16
うつわに もり、
4
ほうちょうで
なかみを だす。
11
スパゲッティを
ひろげながら いれ、
17
かいわれだいこん
を かざる。
5
かわは とりのぞく。
12
はしで、ゆの なかに
しずめる。
   
6
ボウルに
めんたいこと
【A】を いれ、
13
めんが くっつかない
ように かるく まぜ、
「ゆでじかん」より
1ふん みじかく
ゆでる。
   
7
よく まぜる。