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| ごはん・めん | |||||||||||||||
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| つくりかた | めんと たれの セットで、かんたんに ひやしちゅうかが つくれます。たれは しょうゆと ごまが あります。 |
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1 ひやし ちゅうか （冷し中華） の セット |
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8 ひっくり かえす。 （よねつで うら がわを やく） |
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15（めんをゆでる） ふくろの「ゆでじかん」 を かくにん する。 ←この しょうひんは ３ふん30びょう |
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2 （めんと たれが はいって います） ※しゃしんは しょう ゆの たれです。 |
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9 さめたら はんぶんに きって かさね、 |
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16 おおきめの なべに みずを たっぷり いれて ひに かけ、 ふっとう させる。 |
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3（ぐ の ようい） たまご きゅうり ハム |
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10 はしから ２〜３mmの はば で ほそく きる。 （きんし たまご） |
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17 めんを いれて はしで ほぐし、 「ゆでじかん」の とおりに ゆでる。 |
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4 たまごを とく。 |
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11 きゅうりは ななめ うすぎりに したあと |
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18 ふきこぼれ そうに なったら、みすを たすか、ひを すこし よわめる。 |
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5 ちょっけい 20cmの フライパンに うすく あぶらを しき、 ちゅうびに かける。 |
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12 たてに ３〜５mm の はばで ほそぎりに する。 |
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19 ざるに あげ、 みずで あらって さます。 |
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6 フライパンが あつく なったら、たまごを いれ、おおきく、 うすく ひろげる。 |
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13 ハムは はんぶんに きって かさね、 |
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20 みずけを よく きって、うつわに もる。 |
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7 たまごが かたまった ら ひを とめ、 はしを つかって まわりから はがし、 |
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14 ５mmの はばに きる。 |
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21 たまご、きゅうり、 ハムを もりつけ、 つゆを かける。 |