ごはん・めん
			ざいりょう／４人（よにん）ぶん こめ（はくまい）　…１ごう もちごめ　　　　　…１ごう ささげ※　　　　　…1/4カップ くろごま　　　　　…おおさじ １ 　しお　　　　　　…こさじ　 １ ※「ささげ」は まめ です。 　なければ、あずきを つかって ください。	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		せきはん

つくりかた

おいわいに かかせない「せきはん」。すいはんきでも、かんたんに つくれます。

		1 ささげ			8 ざるに あげる。			15 すいはんきの スイッチを いれ、 たく。
		2 もちごめ			9 なべに ８の ささげ と みず300ccを いれ、ちゅうびに かける。			16（ごましお） フライパンに くろごまを いれ、 よわびにかける。 きべらで １〜２ふん
		3 はくまいと もちごめを １ごうずつ よういする。			10 ふっとうしたら よわびにし、 20ふん ゆでる。			かきまぜる。 ごまの かおりが でたら、ひをとめる。 しおを くわえ、 30びょう まぜる。
		4 ３の こめを いっしょにして あらう。			11 まめと ゆでじるに わける。			18 せきはんが たけたら、
		5 ざるに あげ、 30ふん おく。			12 ゆでじるは みずを くわえて 360ccに する。			19 まめが くずれない ように しずかに まぜる。
		6 なべに ささげと みず200ccを いれ、 ちゅうびに かける。			13 すいはんきの かまに こめ、 ゆでじる＋みずを いれ,			20 ごましおを かけて いただく。
		7 ふっとうしたら、 ひを とめ、			14 ささげを のせる。