おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ぶた ひきにく　…200g ピーマン　　　 …４こ たまねぎ　　　 …1/4こ たまご　　　　 …１こ パンこ　　　　 …おおさじ ３ ぎゅうにゅう　 …おおさじ １と1/2 こむぎこ　　　 …おおさじ １ 　しお　　　　 …こさじ　1/4くらい 　こしょう　　 …すこし 　あぶら　　　 …おおさじ １ 【Ａ】ちゅうのう ソース　…おおさじ ２ 　　　トマト ケチャップ　…おおさじ ２	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ピーマンの にくづめ

つくりかた

ピーマンに にくを つめ、やいた りょうりです。ぶたの かわりに あいびきにくを つかっても。

		1 ぶた ひきにく たまねぎ ピーマン たまご			8 ひきにく、たまご、 たまねぎを くわえ、			15 フライパンが あつく なったら、13を にくの めんを したに して いれる。
		2 ピーマンは たてに はんぶんに きり、			9 しお、こしょうを ふる。			16 ３〜４ふん やいたら うらかえし、
		3 へたと たねを とりのぞく。			10 にくが しろっぽく なるまで、てで よく こねる。			17 ふたを して よわびにし、 ４〜５ふん やく。
		4			11 ピーマンの うちがわに こむぎこを ふるう。			18 できあがり。
		5 たまねぎは みじんぎりに する。			12 ピーマンの なかに 10のにくを いれ、 かたちを ととのえる。			19 【Ａ】を まぜる。
		6 たまごは とく。			13			20 うつわに もり、 19の ソースを かける。
		7 おおきめの ボウルに パンこと ぎゅうにゅうを いれる。			14 フライパンに あぶらを いれ、 ちゅうびに かける。