おおきな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
ぶた ひきにく …200g
ピーマン    …4こ
たまねぎ    …1/4こ
たまご     …1こ
パンこ     …おおさじ 3
ぎゅうにゅう  …おおさじ 1と1/2
こむぎこ    …おおさじ 1
 しお     …こさじ 1/4くらい
 こしょう   …すこし
 あぶら    …おおさじ 1
【A】ちゅうのう ソース …おおさじ 2
   トマト ケチャップ …おおさじ 2
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
 
ピーマンの にくづめ

つくりかた  ピーマンに にくを つめ、やいた りょうりです。ぶたの かわりに あいびきにくを つかっても。
1
ぶた ひきにく
たまねぎ
ピーマン
たまご

8
ひきにく、たまご、
たまねぎを
くわえ、
15
フライパンが あつく
なったら、13を
にくの めんを
したに して いれる。
2
ピーマンは
たてに はんぶんに
きり、
9
しお、こしょうを
ふる。
16
3〜4ふん
やいたら
うらかえし、
3
へたと たねを
とりのぞく。

10
にくが しろっぽく
なるまで、てで
よく こねる。
17
ふたを して
よわびにし、
4〜5ふん やく。
4
11
ピーマンの
うちがわに
こむぎこを
ふるう。
18
できあがり。
5
たまねぎは
みじんぎりに
する。
12
ピーマンの なかに
10のにくを いれ、
かたちを
ととのえる。
19
【A】を まぜる。
6
たまごは
とく。
13
20
うつわに もり、
19の ソースを
かける。
7
おおきめの
ボウルに パンこと
ぎゅうにゅうを
いれる。
14
フライパンに
あぶらを いれ、
ちゅうび
かける。