じゃがいもと たまねぎの
みそしる
4人(よにん)ぶん
じゃがいも …2こ
たまねぎ …1/2こ
みず …3カップ(600cc)
みそ …おおさじ 2と1/2
だし※ …こさじ 1
※「ほんだし」などの かりゅうの だし。
1
たまねぎ
じゃがいも
8
たまねぎを くわえ、
2〜3ふん
にる。
2
じゃがいもは
かわを むいて
はんぶんに きったあと
5mmの はばに きる。
9
おたまに みそを のせ、
はしで かきまぜながら
みそを とく。
3
みずに
10ふん
つける。
10
みそが とけたら
できあがり。
4
ざるに あげる。
11
おわんに いれる。
5
たまねぎは
5mmの はばに
きる。
6
なべに みず、
だしを いれ、
ちゅうび
に かける。
7
ふっとうしたら
じゃがいもを いれ、
3〜4ふん
にる。