じゃがいもと たまねぎの
みそしる

4人(よにん)ぶん
じゃがいも …2こ
たまねぎ  …1/2こ
 みず   …3カップ(600cc)
 みそ   …おおさじ 2と1/2  
 だし※  …こさじ  1


※「ほんだし」などの かりゅうの だし。
 

 
1
たまねぎ
じゃがいも

8
たまねぎを くわえ、
2〜3ふん
にる。
   
2
じゃがいもは
かわを むいて
はんぶんに きったあと
5mmの はばに きる。
9
おたまに みそを のせ、
はしで かきまぜながら
みそを とく。
   
3
みずに 10ふん
つける。

10
みそが とけたら
できあがり。
   
4
ざるに あげる。
11
おわんに いれる。
   
5
たまねぎは
5mmの はばに
きる。
       
6
なべに みず、
だしを いれ、
ちゅうびに かける。
       
7
ふっとうしたら
じゃがいもを いれ、
3〜4ふん にる。