ソース やきそば	２人（ふたり）ぶん
		やきそばよう むしめん　…２たま（ふくろ） ぶた うすぎりにく　　　…100g ピーマン　　　　　　　 …２こ にんじん　　　　　　　 …４cm キャベツ　　　　　　　 …２〜３まい 　あぶら　　　　　　　 …おおさじ １ 　ソース※　　　　　　 …おおさじ ４ 　しお、こしょう ※ソースは、あればウスターソース（おおさじ２） 　＋とんかつソース（おおさじ２）。 　なければウスターソース、ちゅうのうソース、 　オイスターソースなど すきなもので。

		1 ピーマン、にんじん キャベツ、ぶたにく やきそばよう むしめん			8 ぶたにくは ３cmの はばに きる。			15 あぶら（おおさじ 1/2を いれ、
		2 にんじんは かわを むき、			9むしめんは ふくろのまま でんしレンジで 30びょう かねつ する。			16 ちゅうびで ぶたにくを いためる。
		3 たてに ５mmの はばに きったあと			10 フライパンに あぶら（おおさじ 1/2）を いれ、 ちゅうびに かける。			17 ぶたにくに ひがとおったら、 めんを くわえ いためる。
		4 ２mmの はばに きる。 （たんざくぎり）			11 にんじんと ピーマンを いれ １ふん いため、			18 やさいを もどしいれ、
		5 ピーマンは たてに はんぶんに きったあと へたと たねを とり、			12 キャベツを くわえ ２ふん いためる。			19 ソースを くわえて ３〜４ふん いためる。
		6 たてに ５mmの はばに きる。			13 しお、こしょうを ふり、			20 できあがり。
		7 キャベツは たてに ５cmの はばに きったあと、よこに ２cmのはばに きる。			14 いったん とりだす。