ちいさな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん なのはな　　…１たば 　しょうゆ　…おおさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		なのはなの おひたし

つくりかた

なのはなは 12がつから ３がつ ごろが しゅん。はるの おとずれを かんじさせる やさいです。

		1 なのはな			8 てで ぎゅっと しぼる。
		2 なのはなは くきの かたい ぶぶんを きりおとす。			9 たべやすい ながさに きり、
		3 なべに みずを いれ、ちゅうびに かける。 ふっとうしたら、			10 うつわに もる。
		4 なのはなを いれ、 １ふん〜１ふん30びょう ゆでる。
		5 ざるに あげ、 そのまま さます。
		6 バットに ひろげ、 しょうゆを ふりかける。
		7 かるく まぜ、