ちいさな おかず
			ざいりょう／４人（よにんs）ぶん カリフラワー　…１かぶ 【Ａ】す　　　…おおさじ ２ 　　　あぶら　…おおさじ １と1/2 　　　さとう　…おおさじ 1/2 　　　しお　　…こさじ 　1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		カリフラワーの マリネ

つくりかた

		1 カリフラワー			8 ざるに あげる。
		2 カリフラワーは はを おとし、			9 カリフラワーと 【Ａ】を あえ、 れいぞうこに １じかん おく。
		3 じくの ほうから ほうちょうを いれて、			10 うつわに もる。 （しゃしんは 　ベビーリーフを 　そえました）
		4 こぶさに きりわけていく。
		5
		6 なべに みずを いれ、ちゅうびに かける。 ふっとうしたら
		7 カリフラワーを いれ、４ふん ゆでる。