おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ぶたにく(しゃぶしゃぶ よう)　…250g ほうれんそう　　 　…１わ（１ふくろ） ぽんず しょうゆ　　…150〜200cc 【Ａ】みず　　　 　…３カップ 　　　さけ　　　 　…おおさじ ３	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		じょうや なべ

つくりかた

ふゆの なべりょうりは、テーブルの うえで ちょうりしながら、みんなで たのしく いただきます。

		1 ほうれんそう ぶたにく			7 どなべに【Ａ】を いれ、 たくじょう コンロに のせる。
		2 ほうれんそうは ねもとを よく あらう。			8 よういが できたら、
		3 ねを きりおとし、			9 なべに ふたをして ちゅうびに かける。
		4 はんぶんの ながさに きる。			10 ふっとうしたら、 ほうれんそうと ぶたにくをいれ、 ひが とおったら
		5 おおきな さらに ほうれんそうと ぶたにくを もりつける。			11 とりわけて いただく。
		6 りょうりを とりわける うつわ（「とんすい」）に ぽんずしょうゆ※を いれる。
		※ぽんずしょうゆは、 　すだち、だいだいなど 　の かんきつるいと 　しょうゆを あわせた 　ちょうみりょう