おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ぶり（きりみ）　…２きれ ながねぎ　　　　…1/2ほん 　しお	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ぶりの しおやき

つくりかた

		1 ぶり ながねぎ			8 うらかえして、
		2 ながねぎは ４cmの ながさに きる。			9 ３〜４ふん やく。
		3 ぶりは みずで かるく あらい、 キッチンペーパーで みずけを ふきとる。			10 うつわに もり、 ねぎの うえに しおを ふる。
		4 20〜30cmうえから しおを ふる。			11 できあがり。
		5 うらがわにも しおを ふる。
		6 あたためておいた グリルに ぶりと ねぎを ならべ（かわの ある がわから さきに やく）、
		7 ちゅうびで ５〜６ふん やく。