さばの しおやき	２人（ふたり）ぶん
		さば（きりみ）　　…はんみ ぶん※ だいこん　　　　　…５cm かぼす※※　　　　…1/4こ 　しお　　　　　　…こさじ1/2 ※　さかな１ひきの はんぶん ※※レモン、すだち でも よい

		1 さば だいこん、かぼす			8 30cmくらい うえから しおを ふる。
		2 だいこんは かわを むき、 すりおろす。			9 あたためておいた グリルで、かわのほうから ちゅうびで ５〜６ふん やく。
		3 （だいこんおろし）			10 かわが パリッと やけたら、
		4 かるく みずけを きる。			11 うらかえして ３〜４ふん やく。
		5 かぼすは たて はんぶんに きる。			12 うつわに もり、 だいこんおろしと かぼすを そえる。
		6 さばは かるく あらって キッチンペーパーで みずけを ふきとる。			13 だいこんおろしに しょうゆを かけて いただきます。
		7 さばの かわのほうに ７〜８mmの はばで きれこみを いれる。