てばもとと さといもの
にもの

2人(ふたり)ぶん
とり てばもと
さといも
【A】みず
   しょうゆ
   さけ
   さとう
   みりん
…6ほん
…4こ
…1カップ
…おおさじ 1と1/2
…おおさじ 1
…おおさじ 1
…おおさじ 1

「てばもと」は、とりの つばさの ぶぶんの にく。ほねつきで、からあげや にものにすると おいしいです。
1
とり てばもと
さといも

8
フライパンに
あぶらを しき、
ちゅうびに かける。
15
ふたをして
さらに
7ふん にる。
2
さといもは
たわしで
どろを おとした
あと、
9
あぶらが
あつくなったら、
とりにくを かわを
したにして いれる。
16
ふたを とり、
ちゅうびにし、
しるが なくなるまで
につめる。
3
かわかしておく。
10
かわが きつねいろに
やけたら、
うらかえし、
17
できあがり。
4
かわいたら
うえと したの
ぶぶんを きりおとし
11
さといもを いれて
2ふん いためる。
18
うつわに もる。
5
たてに
かわを むく。
12
【A】を
くわえる。
   
6
よこ はんぶんに
きる。
13
ふたをして
よわびにし、
7ふん にる。
   
7

14
とりにくと
さといもを
うらかえして、