ズッキーニの きんぴら |
2人(ふたり)ぶん |
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ズッキーニ (おおきめのもの) いりごま(しろ) ごまあぶら 【A】さけ しょうゆ さとう |
…1ほん …おおさじ 1/2 …おおさじ 1/2 …おおさじ 1/2 …おおさじ 1/2 …こさじ 1 |
1 ズッキーニ しろごま |
8 ひを とめ、 ごまを まぜる。 |
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2 ズッキーニは へたを きりおとし、 |
9 うつわに もる。 |
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3 ながさ5〜6cmに きったあと、 はば5mmの ほそぎりに する。 |
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4 フライパンに ごまあぶらを いれ、 ちゅうびに かける。 |
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5 フライパンが あつくなったら、 ズッキーニをいれ、 1〜2ふん いためる。 |
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6 【A】を いれ、 |
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7 しるが なくなるまで いためる。 |