オムライス

2人(ふたり)ぶん
ごはん    …
とり ももにく
たまねぎ
トマトケチャップ
たまご
ぎゅうにゅう
あぶら
しお
こしょう
2はいぶん(350g)
…1/2まい(150g)
…1/2こ
…おおさじ 4
…4こ
…おおさじ 2
1
ごはん
たまご
とりももにく
たまねぎ

8
ひを とめて
ごはんを くわえ、
まぜる。
15
たまごで ごはんを
つつむように
しながら、
2
たまねぎは
かわを むき、
みじんぎりに
する。
9
チキンライスの
できあがり。
16
たまごが うえに
なるように、

3
とりにくは、1cm×
1cmの おおきさに
きり、しお、こしょうを ふる。

10
たまご、
ぎゅうにゅうを
ボウルに いれ、
17
さらに のせる。
4
フライパンに あぶら
(おおさじ1)

ちゅうびで ねっし、
とりにくを いためる。
11
よく まぜる。
18
キッチンペーパー
の うえから てで
おさえ、かたちを
ととのえる。
5
とりにくの いろが
かわってきたら、
たまねぎを くわえ、
2〜3ふん いためる。
12
20cmの フライパン
に あぶら(こさじ
1)を ちゅうび
ねっし、
19
6
トマトケチャップを
くわえ、
13
たまごの えきの
はんぶんを いれる。
はしで ぐるぐると
5〜6かい まぜる。
20
ケチャップを
かける。
(「ざいりょう」
 いがい です)
7
まぜる。
しお、こしょうを
すこし ふる。


14
たまごが はんぶん
くらい かたまったら
ひを とめ、チキン
ライスを のせる。