おおきな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
あいびき にく   …250g
たまねぎ     …1/2こ
だいこん     …7〜8cm
あぶら      …おおさじ 1
【A】たまご   …1こ
   パンこ   …1/2カップ
   ぎゅうにゅう…おおさじ 2
   しお    …こさじ 1/4
   こしょう  …すこし
【B】しょうゆ  …おおさじ 1と1/2
   す     …おおさじ 1/2
   みりん   …おおさじ 1/2

 

1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
 
わふう ハンバーグ

つくりかた  ハンバーグに だいこん おろしを のせて いただきます。
1
あいびきにく、
パンこ、
たまねぎ、たまご
だいこん
8
たねを はんぶん
とり、はんたいの てに うちつける。20かい くらい
14
うつわに もり、
かるくしぼった
だいこんおろしを
のせる。
2
たまねぎは
みじんぎりに
する。
くりかえしながら
だえんけい にし、まんなかを ゆびで へこます。
れいぞうこに
30ふん おく
15
【B】を
あたため、
3
たまごは
とく。
9
だいこんは
かわを むき、
すりおろす。
16
うえから
かける。
4
にく、たまねぎ
と【A】を
ボウルに いれ、
10
   
5
よく こねる。
11
フライパンに
あぶらを ねっし、
ちゅうびにし、
2ふん やく。
   
6
12
うらかえして
2ふん やく。
   
7
てに
あぶらを
つける。
13
ふたを して
よわび
7〜8ふん
むしやきに する。