おおきな おかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん あいびき にく　　　…250g たまねぎ　　　　　…1/2こ だいこん　　　　　…7〜8cm あぶら　　　　　　…おおさじ １ 【Ａ】たまご　　　…１こ 　　　パンこ　　　…1/2カップ 　　　ぎゅうにゅう…おおさじ ２ 　　　しお　　　　…こさじ 1/4 　　　こしょう　　…すこし 【Ｂ】しょうゆ　　…おおさじ １と1/2 　　　す　　　　　…おおさじ 1/2 　　　みりん　　　…おおさじ 1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		わふう ハンバーグ

つくりかた

ハンバーグに だいこん おろしを のせて いただきます。

		1 あいびきにく、 パンこ、 たまねぎ、たまご だいこん			8 たねを はんぶん とり、はんたいの てに うちつける。20かい くらい			14 うつわに もり、 かるくしぼった だいこんおろしを のせる。
		2 たまねぎは みじんぎりに する。			くりかえしながら だえんけい にし、まんなかを ゆびで へこます。 れいぞうこに 30ふん おく			15 【Ｂ】を あたため、
		3 たまごは とく。			9 だいこんは かわを むき、 すりおろす。			16 うえから かける。
		4 にく、たまねぎ と【Ａ】を ボウルに いれ、			10
		5 よく こねる。			11 フライパンに あぶらを ねっし、 ちゅうびにし、 ２ふん やく。
		6			12 うらかえして ２ふん やく。
		7 てに あぶらを つける。			13 ふたを して よわびで ７〜８ふん むしやきに する。