アスパラガスの おひたし

ふたり(2人)ぶん
アスパラガス
かつおぶし
…4〜5ほん
…おおさじ 1〜2

1
アスパラガス、
かつおぶし

8
つめたい みずに
つける。
 
2
アスパラガスは
ねもとを 1cm
きりおとし、
9
みずけを きる。
 
3
した 1/3の
かわを むく。

10
うつわに もり、
 
4
4とうぶん する。
11
かつおぶしを
かける。
 
5
なべに ゆを わかし、
しお(こさじ 1/2
くらい)を いれる。
12
たべるときに
しょうゆを
かける。
 
6
ふっとうしたら
アスパラガスを いれ、1ふん30びょう
ゆでる。
     
7
ざるに あげ、