まぐろの やまかけ	２人（ふたり）ぶん
		まぐろ さしみ （きりおとし また ながいも （わさび	…100g は ぶつぎり） …100〜150g …すこし）

		1 ながいも、 まぐろの さしみ （きりおとし）
		2 ながいもは かわを むき、
		3 すりおろす。
		4 （あとで かゆくなるので、 　てを よく あらいましょう）
		5 ひとりぶんの うつわに まぐろを いれ、
		6 そのうえに ながいもを かける。
		7 わさびを のせる。 しょうゆを すこし かけて いただきます。