かつおの さしみ

2人(ふたり)ぶん
かつお
(さしみよう)

しょうが
おおば

…1さく(150g)

…1かけ
…2まい

1
かつお、
おおば、
しょうが

     
2
かつおは、
1cmの はばで
ななめに きる。
     
3
しょうがは、
かわを むき、
すりおろす。

     
4
かるく しぼる。
※かつおに
「おろししょうが」が
 ついていれば、
 それを つかっても
 いいです。
 
5
さらに
もりつける。
 
 
6
しょうゆに
しょうがを いれて、
     
7
かつおを つけて
いただきます。