きりぼしだいこんの にもの	４人（よにん）ぶん
		きりぼしだいこん 【Ａ】しょうゆ 　　　みりん 　　　さとう	…１ふくろ（40g） …おおさじ １と1/2 …おおさじ １ …こさじ　 １

		1 きりぼしだいこん、 にんじん、 ちくわ			8 もどしじるを
		2 きりぼしだいこんは かるく あらって、			9 ２カップとり、
		3 たっぷりの みずに 15ふん つける。			10 なべにいれ、【Ａ】、きりぼしだいこん、 にんじん、ちくわを いれる。
		4 にんじんは かわを むき、 ２mmの ほそぎりに する。			11 おとしぶたを して、	→		※おとしぶたが 　なければ、 　アルミホイルを 　つかっても 　いいです。
		5 ちくわは たて はんぶんに きり、			12 よわびで 10〜15ふん にる。
		6 ５mmの はばで ななめに きる。			13 にじるが ほぼ なくなったら できあがり。
		7 きりぼしだいこんを ざるに あげる。 （もどしじるは 　すてない）			14 うつわに もる。