とりの からあげ

2人(ふたり)ぶん
とり ももにく
ねぎ(あおい ぶぶ
しょうが
かたくりこ
あぶら
【A】しょうゆ
   さけ
   しお
…1まい(300g)
ん)…1ほんぶん
…1かけ
…おおさじ 2

…おおさじ 1
…おおさじ 1/2
…こさじ  1/3

1
とりももにく、
ねぎ、
しょうが

8
30ふん
おく。
15
うらかえして、
あげる。
2
とりにくは、
たべやすい
おおきさに きる。
(3×3cmくらい)
9
ねぎを
とりだす。
16
できあがり。
3
しょうがは、
かわを むき、
すりおろす。

10
かたくりこを
いれて、
17
うつわに もる。
4
11
もむ。
   
5
ねぎは、
ほうちょうの せ で
つぶす。
12
フライパンに
あぶらを 2cm
くらい いれ、
180℃にする。
   
6
ビニールぶくろに
とりにく、ねぎ、
しょうがと
【A】を いれる。
13
にくの かわを
したにして
いれる。
   
7
てで よく もむ。
14
きつねいろ に
なったら、