おおきなおかず
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん ぶたにく（うすぎり）…200g キャベツ　　　　　　…1/4こ しょうが　　　　　　…１かけ 　あぶら　　　　　　…おおさじ １ 【Ａ】さけ　　　　　…おおさじ 1/2 　　　しょうゆ　　　…おおさじ 1/2 【Ｂ】さけ　　　　　…おおさじ １ 　　　しょうゆ　　　…おおさじ １ 　　　みりん　　　　…おおさじ 1/2 　　　さとう　　　　…こさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ぶたの しょうがやき

つくりかた

ごはんが すすむ ぶたにくの おかずです。おべんとうの おかずにも。

		1 キャベツ ぶた うすぎりにく			8 フライパンが あつく なったら にくを いれ、 やく。
		2 キャベツは ほそく きる。 （せんぎり）			9 にくに ひが とおったら ６の たれを いれ、 からめる。
		3 ぶたにくに 【Ａ】を かけ、 15ふん おく。			10 うつわに キャベツ、 ぶたにくを もりつけ、 フライパンに のこった たれを うえから かける。
		4 しょうがは かわをむいて すりおろす。
		5
		6 【Ｂ】と ５の しょうがを まぜる
		7 フライパンに あぶらを いれ、 ちゅうびに かける。