デザート
			ざいりょう／２人（ふたり）ぶん カステラ　　　　　　　　　　　 …60g あきの くだもの （ぶどう、かき、りんご など）　 …90g くり（かんろに または あまぐり）…２こ 　＜カスタード クリーム＞ 　　ぎゅうにゅう　　　　　…75cc 　　たまご　　　　　　　　…1/2こ 　　さとう　　　　　　　　…おおさじ １ 　　はくりきこ（こむぎこ）…おおさじ １ 　＜なまクリーム＞ 　　なまクリーム　　　　　…50cc 　　いちごジャム　　　　　…おおさじ 1/2	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		あきの トライフル

●レシピ かんしゅう／しみず きょうこ

つくりかた

カスタードクリームも てづくりしましょう。フルーツ、カステラが はいった、ごうかな デザートです。

		1 はくりきこ ぎゅうにゅう なまクリーム いちごジャム			8 ぎゅうにゅうを ４かいに わけて いれて まぜる。			15 カスタード クリームを いれる。
		2 ぶどう かき りんご カステラ			9 このみの かたさに なったら、 バットに ひろげて さます。			16 カステラ、 くだものを いれる。
		3 ＜カスタード＞ たまごは とく。			10 ＜なまクリーム＞ なまクリームの ざいりょうを ボウルに いれる。			17 なまクリームを かけて、 くだものを かざる。
		4 たまご、さとう、 はくりきこを なべにいれ、しろく なるまで まぜる。			11 ２〜３ふん まぜて このみの かたさに する。
		5 ぎゅうにゅうを すこし いれて まぜる。			12 カステラは １〜２cmの しかくに きる。
		6 ちゅうびに かけ、 とろみがつくまで あわだてきで まぜる。			13 くだものは たべやすい おおきさに きる。
		7 とろみが ついたら よわびにする。			13 ガラスの うつわに カステラ、くだものを いれる。