デザート
			ざいりょう／２〜３人（にん）ぶん ぎゅうにゅう　…１と1/2カップ（300cc） 　さとう　　　…おおさじ １と1/2 　ゼラチン　　…５g	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ミルクプリン

つくりかた

やさしい あじの つめたい デザートです。ぎゅうにゅうが ふっとう しないように ちゅうい しましょう。

		1 なべに ぎゅうにゅうを いれ、 よわびに かける。
		2 ぎゅうにゅうが あたたまったら（80℃ いじょう）、 さとうを いれる。 ※ふっとう させない。
		3 よく まぜて、 さとうを とかす。 ひを とめる。
		4 ゼラチン
		5 ゼラチンを いれる。
		6 よくまぜて、 ゼラチンを とかす。
		7 うつわに いれて、 れいぞうこで ひやす。