おおきな おかず
			ざいりょう／４人（よにん）ぶん かぼちゃ　　　…1/4こ 　バター　　　…15g 　しお たまご　　　　…１こ パンこ　　　　…１カップ（200cc ） こむぎこ　　　…おおさじ ２ あぶら	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		かぼちゃ コロッケ

つくりかた

あまくて ほくほく。かぼちゃだけの コロッケです。

		1 かぼちゃは スプーンで たねと わたを とる。			8 かぼちゃが あつい うちに バターを くわえて まぜる。			15 パンこの じゅんで つける。
		2 ほうちょうで かわを けずる。 （みどりの ぶぶんを のこす）			9 しおを くわえて、			16
		3 ３×３cmくらいに きる。 みずで すこし ぬらす。			10 よく まぜる。			17 フライパンに あぶらを １cmほど いれ、170℃に する。
		4 たいねつざら（レンジ ＯＫの さら）に いれ、ラップを かける。			11 さめたら、てで ピンポンだま くらい の おおきさに まるめる。			18 16を いれる。
		5 でんし レンジで ６〜７ふん かねつ する。			12 たまごを とく。			19 ころがしながら、 きつねいろに なるまで あげる。
		6 ざるに あげて みずけを きる。			13 11の かぼちゃに こむぎこ、			20 できあがり。
		7 さらに もどして、 あわだてき（または フォーク）で つぶす。			14 たまご、			21 うつわに もり、 このみで ちゅうのう ソースを つけて たべる。