ちいさな おかず
			ざいりょう／４人（よにん）ぶん そらまめ（さやつき）…10〜12ほん じゃがいも　　　　　…３〜４こ 　マヨネーズ　　　　…おおさじ ２ 　オリーブオイル　　…おおさじ 1/2 　しお	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		そらまめと じゃがいもの サラダ

つくりかた

はるが しゅんの そらまめが はいった ポテトサラダです。

		1 じゃがいも そらまめ			8 みずに ５ふん つける。			15 ボウルに いれ、 オリーブオイル、 しお、
		2 そらまめは さやから だし、			9 ざるに あげる。			16 マヨネーズを くわえて、
		3			10 なべに じゃがいもと みずを いれ、 つよびに かける。			17 まぜる。
		4			11 ふっとうしたら ちゅうびにし、 ８〜10ふん ゆでる。			18 うつわに もる。 （たべるまで 　れいぞうこで 　ひやしておく）
		5 てで、かわを むく。			12 じゃがいもが やわらかく なったら （たけぐしを さして 　すっと とおったら）
		6			13 そらまめを くわえ、 １〜２ふん ゆでる。
		7 じゃがいもは かわを むき、 たべやすい おおきさに きる。			14 ざるに あげる。