ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
きりぼしだいこん …20g
きゅうり     …1/2ほん
ハム       …1まい
すりごま(しろ) …おおさじ 1/2
【A】あぶら   …おおさじ 1/2
   さとう   …おおさじ 1/2
   しょうゆ  …おおさじ 1/2
   す     …おおさじ 1/2
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
きりぼしだいこんの サラダ

つくりかた  「きりぼしだいこん」は、だいこんを きって、ほしたもの。にものに しますが、サラダに つかっても。
1
きりぼしだいこん
ハム
きゅうり
すりごま
8
ボウルに
すりごまと
【A】を いれ、
まぜる。
     
2
きりぼしだいこんは
みずで かるく
あらったあと
9
きりぼしだいこんを
ざるにあげ、
   
3
みずに つけて
20ふん おく。
10
てで ぎゅっと
しぼって、
みずけを よく
きる。
   
4
きゅうりは
ななめ うすぎりに
したあと
11    
5
たてに
ほそく きる。
12
8のボウルに
きりぼしだいこん、
きゅうり、ハムを
いれて あえる。
   
6
ハムは
はんぶんに
きったあと
13
できあがり。
   
7
かさねて
5mmの はばに
きる。
14
うつわに もる。