みそしる・スープ
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
かぼちゃ    …150〜200g
たまねぎ    …1/4〜1/2こ
ベーコン    …2まい
 みず     …1カップ(200cc)
 ぎゅうにゅう …150cc
 コンソメ   …こさじ 1
 しお
 こしょう
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
かぼちゃの ミルクスープ

つくりかた  かぼちゃが はいった ほんのり あまい スープです。
1
ぎゅうにゅう
かぼちゃ
ベーコン
たまねぎ

8
なべに ベーコンと
たまねぎを いれ、
よわめの ちゅうび
かける。
15
うつわに いれる。
2
ベーコンは
1cmの はばに
きる。
9
たまねぎが
すきとおるまで
いためたら、
   
3
たまねぎは
1cm×1cmくらいの
おおきさに きる。

10
みず、コンソメ、
かぼちゃを くわえ、
   
4
かぼちゃは
スプーンで
たねと わたを
とりのぞく。
11
ふたをして
5ふん ほど
にる。
   
5
へたを
きりおとし、
12
ぎゅうにゅうを
くわえる。
   
6
ほうちょうで
かわを そぐ。
13
かるく まぜながら
あたため、
ふっとうするまえに
ひを とめる。
   
7
1cmかくに きる。
14
しお、こしょうで
あじを ととのえる。