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| おおきな おかず | ||||||||||||||||
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| つくりかた | さけに ごまを たっぷりと つけて やいた りょうりです。おこのみで、しろごまでも。 |
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1 さけ いりごま たまご |
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8 ごまを つける。 |
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2 さけは かるく あらって キッチンペーパーで みずけを ふきとる。 |
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9 うらがわにも ごまを つける。 |
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3 ほねを とる。 |
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10 フライパンに あぶらを いれ、 ちゅうびに かける。 |
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4 バットに【Ａ】を いれ、まぜあわせる。 |
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11 あぶらが あつくなったら ひを すこし よわめ、 ９の さけを いれる。 （かわを したに する）。 |
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5 さけの りょうめんに ４を つけ、 20ふん おく。 |
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12 ２〜３ふん やいたら うらかえして ２〜３ふん やく。 |
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6 たまごを とく。 （1/2の りょうを つかう） |
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13 かわの あるがわを うえにして もりつける。 （しゃしんは、こふきいもを そえました） |
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7 さけの りょうめんに たまごを つけ、 |