ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
なのはな    …1たば
たまご     …2こ
【A】みず   …1/2カップ(100cc)
   しょうゆ …こさじ 2
   みりん  …こさじ 2
   だし※  …こさじ 1/2

※「ほんだし」などの かりゅうの だし
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
 
なのはなの たまごとじ

つくりかた  はるが しゅんの なのはなを たまごで とじました。いろどりが きれいな おかずです。
1
たまご
なのはな

8
かるく まぜながら
1ふん30びょう〜
2ふん
にる。
     
2
なのはなは
くきの ふとい
ぶぶんを 1cm
きりおとし、
9
たまごを すこしずつ
まわしながら
くわえる。
   
3
4〜5cmの
ながさに きる。

10
よわびにして
ふたを し、
1ふんたったら
ひを とめる。
   
4
たまごは
とく。
11
できあがり。
   
5
なべに【A】を
いれ、ちゅうび
かける。
12
うつわに
もる。
   
6
にたったら、
       
7
なのはなを いれ、