あげだし もち	２人（ふたり）ぶん
		きりもち※　　　…２こ だいこん　　　　…200g 【Ａ】みず　　　…１カップ（200cc） 　　　しょうゆ　…おおさじ １ 　　　みりん　　…おおさじ １ 　　　だし※※　…こさじ　 1/2 ※しかくく きってある もち ※「ほんだし」などの かりゅうの だし

		1 だいこん きりもち			8 なべに【Ａ】を いれ、ちゅうびに かける。 にたったら、
		2 もちは はんぶんに きる。			9 だいこんおろしを いれて ひを とめる。
		3 だいこんは かわを むいて			10 フライパンに ５mmほど あぶらを いれ、 180℃に ねっする。
		4 すりおろし、			11 フライパンを かたむけて あぶらが たまった ところに もちを いれる。
		5 だいこんおろしに する。			12 ２ふんほど あげたら うらかえし、やわらかく なるまで あげる。
		6 かるく みずけを きる。			13 もちを うつわに いれ、 うえから ９を かける。
		7			14 できあがり。