ちいさな おかず
 
ざいりょう/2人(ふたり)ぶん
しいたけ  …6こ
しめじ   …1/2パック
エリンギ  …2ほん
すだち※  …1こ
 バター  …おおさじ 1(15g)
 さけ   …こさじ  2
 しお

※すだちが なければ レモンでOK。

1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
 
きのこの ホイルやき

つくりかた  きのこと ちょうみりょうを アルミホイルで つつんで やくだけ。とっても かんたんです。
1
エリンギ、しめじ
しいたけ
すだち

8
てで たべやすい
おおきさに さく。
15
バターの はんぶんの
りょうを のせ、
2
しいたけは
キッチンペーパー
で かるく よごれを
おとす。
9
16
つつむ。
3
じくを
きりおとし、

10
すだちは
よこ はんぶんに
きる。
17
りょうほうの はしを たたんで、
なかみがでないように
しっかり とめる。
4
ななめ はんぶんに
きる。
11
アルミホイルを 40cmに きり、
まんなかに バターを うすく ぬる。
18
2つ つくったら、
オーブントースターで
7〜8ふん やく。
5
しめじは
いしづきを
きりおとし、
12
そのうえに
きのこの はんぶんの
りょうを ならべる。
19
さらに のせ、
アルミホイルを
ひらいて
すだちを そえる。
6
こぶさに
わける。
13
さけ(こさじ1)を ふりかけ、
20
すだちを しぼって
いただきます。
(しょうゆや ポンず
 を かけてもよい)
7
エリンギは
よこ はんぶんに
きり、

14
しおを ふる。