ちいさな おかず | ||||||||||||||||
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つくりかた | ほうれんそうや いんげん いがいでも、いろいろな やさいで ごまあえが できます。 |
1 ピーマン |
8 ふっとうしたら ピーマンを いれ、 1ふん30びょう〜2ふん ゆでる。 |
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2 ピーマンは たて はんぶんに きり、 |
9 ざるに あげて、 みずけを きる。 |
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3 へたを とる。 |
10 くろ すりごま。 |
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4 なかの たねを とりのぞく。 |
11 ボウルに【A】を いれ、よく まぜる。 |
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5 |
12 ピーマンを くわえ、 あえる。 |
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6 よこに 3〜5mmの はばで ほそぎりに する。 |
13 できあがり。 |
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7 なべに みずを いれ、 ちゅうびに かける。 |
14 うつわに もる。 |