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1
しめじ、まいたけ
エリンギ
えのきだけ
にんにく |
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8
しめじは
いしづきを
きりおとし、 |
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15
しおを くわえ
かるく
いためたら、 |
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2
エリンギは
いしづきを
きりおとし、 |
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9
こぶさに
わける。 |
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16
すを いれ、
すぐに
ひを とめる。
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3
たてに さく。
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10
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17
できあがり。 |
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4
たべやすい
おおきさに わける。 |
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11
にんにくは
かわを むき、
みじんぎりに する。 |
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18
れいぞうこで
ひやして たべる。
(2〜3にちは
ひもち します) |
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5
まいたけは
てで おおきく
さく。 |
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12
フライパンに
オリーブオイル、
にんにくを いれ、
よわびに かける。 |
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6
えのきだけは
いしづきを
きりおとし、 |
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13
にんにくの かおりが
でてきたら
きのこを くわえ、 |
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7
こぶさに
わける。 |
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14
ちゅうびで
2〜3ふん
いためる。 |
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