ちいさな おかず
 
ざいりょう/4人(にん)ぶん
にんじん     …1ほん
ツナ(かんづめ) …1かん(80g)
 す       …おおさじ 1
 あぶら(または オリーブオイル)
         …おおさじ 1
 しお      …すこし
 こしょう    …すこし
1カップ=200cc
1ごう =180cc
おおさじ=15cc
こさじ = 5cc

 
 
にんじんと ツナの サラダ

つくりかた  さっぱりとした にんじんの サラダです。
1
にんじん
ツナかんづめ

8
にんじんが しんなり
したら、みずけを
きる。
     
2
にんじんは
かわを むき
9
ツナも かるく
みずけを きり、
 
3
3とうぶんに
する。

10
ボウルに いれる。
   
4
たてに 2ミリの
はばに きり、
11
す、オリーブオイルを
くわえ、あえる。
   
5
さらに 2ミリの
はばに きる。
(せんぎりに する)
12
こしょうを ふり、
あじが うすければ、
しおを ふる。
   
6
しお(こさじ1/2
くらい)を ふり、
13
うつわに もる。
   
7
かるく まぜる。
30ふん おく。