ちいさな おかず
			ざいりょう／４人（よにん）ぶん ほうれんそう　　…１わ（１ふくろ） すりごま　　　　…おおさじ ３ 【Ａ】しょうゆ　…おおさじ １ 　　　さとう　　…おおさじ １	１カップ＝200cc １ごう　＝180cc おおさじ＝15cc こさじ　＝ 5cc
		ほうれんそうの ごまあえ

つくりかた

あまくて、こどもも だいすきな あじです。おべんとうの おかずにも おすすめです。

		1 ほうれんそう すりごま			8 てで しぼって みずけを きる。
		2 ほうれんそうは ねもとを よく あらう。			9 ５cmの ながさに きる。
		3 なべに みずを いれ、 ちゅうびに かける。 ふっとうしたら、			10 【Ａ】と すりごまを まぜる。
		4 ほうれんそうを ね から なべに いれる。			11 ほうれんそうを いれ、あえる。
		5 30びょう たったら は も いれ、 １ふん ゆでる。			12 うつわに もる。
		6 ざるに あげ、
		7 すぐに つめたい みずに いれる。