ちいさな おかず | |||||||||||||||
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つくりかた | おべんとうの おかずにも おすすめ。からいのが にがてな ひとは、とうがらしを ぬいて つくりましょう。 |
1 にんじん ごぼう |
8 5cmの ながさに きる。 |
15 【A】の ちょうみりょうを いれる。 |
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2 ごぼうは よく あらい、 |
9 ごぼうと おなじように ほそく きる。 |
16 |
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3 ほうちょうの せなかで かわを こすって きれいにする。 |
10 【A】を まぜる。 とうがらしは ちいさく きる。 |
17 はしで まぜながら、 しるが なくなるまで 4〜5ふん にる。 |
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4 5cmの ながさに きったあと、 |
11 ごぼうを みずから だし、 ペーパータオルで よく ふく。 |
18 ひを とめて ごまを ふる。 |
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5 ほそく きる。 |
12 フライパンに ごまあぶらを いれ、 ちゅうびに かける。 |
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6 みずに 5ふん さらす。 |
13 あぶらが あつくなったら ごぼうを いれ、 2〜3ふん いためる。 |
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7 にんじんは かわを むき、 |
14 にんじんを いれ、 1ふん いためる。 |